Tuesday, June 11, 2013

Cara Membuat Nastar yang Lezat dan Renyah

Nastar adalah salah satu kue kering yang banyak penggemarnya. Cara membuatnya pun sebenarnya cukup mudah, tinggal bagaimana kita dalam mengolah bahan dengan ukuran (berat) yang tepat dan memanggangnya dengan waktu yang tepat pula. Anda pun tidak hanya bisa membuat nastar dengan satu macam rasa, tapi dalam berbagai rasa. 

Dalam hal ini Sarah Bakery menjual beberapa macam nastar, yaitu nastar keju, nastar susu dan nastar klasik. Nastar keju Sarah Bakery menggunakan keju sebagai bahan utama, rasanya pun gurih khas keju. Sedangkan nastar susu Sarah Bakery, rasa susunya yang lezat lebih dominan. Adapun nastar klasik, bercita rasa khas cengkeh. Aneka nastar ini sama-sama memiliki rasa yang istimewa, dimana masing-masing menonjolkan keju, susu dan cengkeh sebagai bahan baku yang dominan. 

Kali ini Sarah Bakery berkenan menyajikan resep nastar klasik untuk Anda, silakan di coba.


Inilah bahan-bahannya:

Bahan kulit:
  • 200 gram margarin merk  Blue Band
  • 150 gram gula halus
  • 3 kuning telur
  • 350 gram terigu serbaguna
  • Cengkih secukupnya
Bahan isi:
  • 2 buah nanas
  • 250 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
Bahan olesan :
  • 2 butir kuning telur dikocok rata
Cara membuat isi:
Parut  nanas atau diblender, lalu masak bersama gula dan pandan hinga airnya habis. Bentuk bulatan kecil dengan tangan.

Bahan kulit :
Mixer Blue Band dan gula halus hingga lembut .Masukkan kuning telur satu persatu, campur rata. Masukkan terigu, campur rata sampai tidak lengket di tangan.
Ambil sedikit dari adonan, pipihkan, lahu isi tengahnya dengan selai nanas, bulatkan  kembali. Isi hendaknya disesuaikan dengan kulit (proporsional) agar nastar tidak pecah. Taruh di atas loyang yang sudah diolesi Blue Band tipis-tipis. Lalu olesi dengan kuning telor. Tusukkan sebiji cengkih di atasnya.
Oven pada suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit atau hingga matang.

Demikian cara membuat nastar kalsik yang lezat dan renyah. Selamat mencoba semoga berhasil!
Artikel Terkait

Reactions:

0 comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...